Velouté de cresson à l'ail

Velouté de cresson à l'ail

4.6 181 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

80 g d'oignon coupé en deux
3 gousses d'ail
20 g de beurre
100 g de pomme de terre en gros cubes
1 botte de cresson frais
1 cube de bouillon de légumes
500 g d'eau
50 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
2 tranches de pain de campagne
3 c. à soupe d'huile de tournesol

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 4 g

Calorieën 998 kJ / 239 kcal

Vetten 16 g

Koolhydraten 17 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Saveurs Thermomix n°2 - Soupes et veloutés 11 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Velouté d'asperge

30min.

Asperges tièdes en salade et œuf poché

1hod.

Velouté d'asperge au cerfeuil

30min.

Fanes de radis en velouté et chorizo croustillant

40min.

Compote de rhubarbe

1hod. 5min.

Compote rhubarbe-pomme-framboise

20min.

Velouté de champignons et chantilly au foie gras

45min.

Crème de chou-fleur

30min.

Mousseline de céleri-rave

45min.

Velouté d'endive

35min.

Soupe de cresson aux œufs mollets

25min.

Compote coing-pomme-framboise

30min.