Compatibele versies
Huevos de codorniz y espárragos con salsa de mostaza
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 250 g de mantequilla en trozos
- 350 g de agua
- 15 g de zumo de limón
- 3 yemas de huevo
- ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta blanca molida
- 1 cucharadita de mostaza
- 12 huevos de codorniz
- 12 - 24 espárragos verdes pequeños (ver sugerencia)
- 300 g de cubitos de hielo para preparar un baño maría
- Voeding
- per 1 unidad
- Calorieën
- 815 kJ / 195 kcal
- Eiwitten
- 2.75 g
- Koolhydraten
- 0.36 g
- Vetten
- 20.25 g
- Vezels
- 0.19 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco
10min
Bacalao con mayonesa de ajo al caramelo
50 min
Piruletas de parmesano y jamón
1sa
Steak tartare
30 min
Ensalada de langostinos con salsa de almendras y perejil
10min
Alcachofas marinadas con gulas y fresas
8 Std. 45 Min
Crema tibia de espárragos con berberechos
5 min
Galletas de parmesano con tomate y jamón
1h 30min
Lima helada
3h 30min
Bocaditos de zanahoria con crema de mozzarella
1h 40min
Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles
30 min
Bombones de cherry al pesto
1sa