Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Salsa tártara
- 150 g de aceite de oliva
- 2 yemas de huevo tamaño "L"
- 2 cucharaditas de zumo de limón
- 2 cucharaditas de alcaparras escurridas
- 2 cucharaditas de mostaza de Dijon
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
Hamburguesas de salmón
- 4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 60 g de picatostes
- 30 g de chalotas
- 15 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 15 g de albahaca fresca (hojas y parte del tallo)
- 6 - 7 pellizcos de sal
- 5 - 6 pellizcos de pimienta molida
- 450 g de salmón fresco sin piel ni espinas (en trozos de aprox. 2 cm)
- 1 cucharadita de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
- 1 - 2 cucharadas de aceite de oliva
- 4 panes de hamburguesa, tostados
- ½ cebolla roja (en rodajas finas)
- Voeding
- per 1 unidad
- Calorieën
- 1966 kJ / 470 kcal
- Eiwitten
- 26 g
- Koolhydraten
- 38 g
- Vetten
- 20 g
- Vezels
- 2 g
Alternatieve recepten
Hamburguesas de pavo
1ωρ.
Fishcakes de salmón
2 Std. 20 Min
Hamburguesas de pez espada
15 λεπτ.
Hamburguesa de merluza y gambón
10 λεπτ.
Nuggets de merluza
30 λεπτ.
Hamburguesas de pavo con orejones y avena
20 λεπτ.
Albóndigas de merluza en salsa de vino blanco
1ωρ.
Nuggets de pavo y yogur
40 Min
Fingers de merluza con salsa de tomate
30 λεπτ.
Hamburguesas de bacalao
30 λεπτ.
Brochetas de salmón con hummus de aguacate
20 λεπτ.
Hamburguesas de salmón y hierbas con fingers de calabacín
35min