![Galette bretona con beicon, champiñones y huevo Galette bretona con beicon, champiñones y huevo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/49DD477B-09A4-47DE-B965-DA0A320FA0D2/Derivates/c508dc7f-9b7d-47bb-9349-0eda26447433.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Masa de galettes
- 180 g de trigo sarraceno en grano
- 70 g de harina de trigo
- 3 huevos
- 500 g de agua
- 30 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Champiñones con beicon
- 20 g de mantequilla
- 150 g de beicon ahumado en lonchas (en tiras)
- 300 g de champiñones frescos laminados (Portobello)
- 2 pellizcos de sal
Montaje
- 80 g de mantequilla
- 8 huevos
- 200 g de queso rallado (p. ej. emmental)
- Voeding
- per 1 unidad
- Calorieën
- 1520 kJ / 364 kcal
- Eiwitten
- 24.4 g
- Koolhydraten
- 7 g
- Vetten
- 26.4 g
- Vezels
- 1 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Crêpes de trigo sarraceno con chía y leche de almendras (Galette bretonne)
30min
Crêpes de sarraceno con salmón y salsa de puerro (sin gluten)
1h 35 min
Crêpes de maíz dulce rellenas de pescado con champiñones
1 Std. 15 Min
Guacamole
10 min
Hummus
5 menit
Huevos mollet sobre tartar de verduras
1j
Coca de chipirones y boletus al ajillo
40min
Crêpes con salmón ahumado y crema de queso
50min
Galletas de parmesano con tomate y jamón
1 Std. 30 Min
Tartaletas de chipirones con mozzarella
1 Std. 10 Min
Poke de quinoa con salmón
45min
Nachos con chile y queso
40min