Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Tagliatelle de cacao con gorgonzola, pera y nueces
Ingrediënten
Pasta fresca al cacao
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50 g de sémola de trigo duro
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280 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
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30 g de cacao puro en polvo
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2 cucharadita de sal
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4 huevos (60 g c/u)
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20 g de aceite de oliva virgen extra
Salsa de gorgonzola, pera y nueces
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60 g de cebolla
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30 g de aceite de oliva virgen extra
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30 g de mantequilla
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50 g de vino blanco
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50 g de nata (35% de grasa)
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200 g de queso gorgonzola en trozos
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400 g de peras en dados
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50 g de nueces peladas
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 ración
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