Berenjenas crujientes con salsa de tomate

Berenjenas crujientes con salsa de tomate

4.4 40 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 50min

4 raciones

Ingrediënten

1 berenjena (300-400 g)
sal para espolvorear
180 g de aceite de oliva
40 g de harina
120 g de panko
1 cucharada de cebolla en polvo
2 cucharaditas de pimentón
1 cucharada de ajo en polvo
1 diente de ajo
2 huevos
1 cucharadita de chile seco desmenuzado
800 g de tomate troceado en conserva
1 cucharadita de azúcar
6 hojas de albahaca fresca picada
aceite (para freír)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 925.5 mg

Eiwitten 11.2 g

Calorieën 2722 kJ / 651 kcal

Vetten 50.6 g

Vezels 4.8 g

Verzadigd vet 7.7 g

Koolhydraten 37.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

En su punto 40 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Mojito de kiwi (sin alcohol)

5 menit

Ternera rellena de champiñones y queso azul

1j 10 menit

Tacos de pato con mole de mango

1j 20 menit

Magrets de pato con salsa de naranja y jengibre, puré de patata y judías verdes

1j 10 menit

Rollo de pizza integral

1j 30 menit

Costillas de cerdo fritas con ensalada coleslaw

4j 20 menit

Tiradito de lubina

15 menit

Smoothie saludable

10 menit

Caldo oscuro de ternera

2j 10 menit

Smoothie de ciruelas rojas, moras, manzana y agua de coco

5 menit

Ravioli de requesón con salsa de berenjena

1j 30 menit

Vinagreta de frutos secos

5 menit