Costillas de cerdo fritas con ensalada coleslaw

Costillas de cerdo fritas con ensalada coleslaw

4.1 18 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 4u. 20min

4 raciones

Ingrediënten

Costillas al ajillo fritas

10 - 12 ramitas perejil fresco
10 - 12 dientes de ajo (ajuste a su gusto)
50 g de brandy

50 g de vino blanco
1000 de costillas de cerdo frescas (en trozos de 5 cm)
300 - 400 g de aceite para freír

Ensalada coleslaw

200 g de repollo en trozos
100 g de zanahoria en trozos
100 g de manzana Granny Smith en trozos
20 g de cebolleta
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
2 - 3 cucharadas de mayonesa

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 21.1 g

Calorieën 3093 kJ / 740 kcal

Vetten 69 g

Vezels 2.8 g

Koolhydraten 8.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fritos & Cía. 14 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Mazorcas de maíz a la barbacoa con salsa de cilantro y queso

40min

Bocadillo de ostras fritas y ensalada fresca de repollo

2u. 5min

Costillas de cerdo a la brasa con salsa de mostaza y miel y ensalada

1u. 30min

Costillas de cerdo fritas con salsa agridulce - China

1u.

Calabacín encurtido en aceite

3u. 20min

Ensalada coleslaw con huevo y lechuga

10min

Coleslaw con salsa de rabanitos

5min

Entraña de ternera al chimichurri

30min

Pierna de cordero asada con patatas, calabaza y salsa de menta (MEATER)

2u.

Salsa barbacoa ahumada

15min

Costillas con salsa de miel y bourbon

2u. 30min

Costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patata y palmitos

1u. 5min