Pato a la naranja

Pato a la naranja

4.1 17 beoordelingen

Voorbereiding 1u.

Totaal 3u. 20min

4 raciones

Ingrediënten

3 naranja
1 pato (entero) sin vísceras (aprox. 1,5-2 kg)
2 tiras de piel de limón
2 de clavos enteros
10 granos de pimienta negra
2 palos de canela (de aprox. 8 cm)
200 g de zumo de naranja recién exprimido
20 g de miel de azahar
100 g de licor de naranja (tipo Cointreau®)
20 g salsa de soja
1 cucharada de vinagre
1 ½ cucharadas de extracto de buey
1000 g de agua
20 g de mantequilla

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Eiwitten 41.2 g

Calorieën 1936 kJ / 463 kcal

Vetten 18.5 g

Vezels 2.2 g

Koolhydraten 26.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Menú reyes magos 5 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Mojito de sandía y coco

8u. 10min

Palitos de queso con beicon y semillas

35min

Tarta flambeada alsaciana de vieiras al aceite de vainilla

1u. 5min

Mojito blanca Navidad

10min

Mojito de kiwi (sin alcohol)

5min

Fondue de carne (borgoña)

1u.

Helado de aguacate

4u. 15min

Cóctel de naranja, fresa y aroma de rosa para dos

10min

Rigatoni pie

1u. 20min

Sorbete de almendra y lima

10min

Mojito de arándanos sin alcohol

10min

Hojaldre provenzal

2u.