Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 3 naranjas
- 1 pato (entero), sin vísceras (aprox. 1,5-2 kg)
- 2 tiras de piel de limón
- 2 clavos
- 10 granos de pimienta negra
- 2 palos de canela (de aprox. 8 cm)
- 200 g de zumo de naranja recién exprimido
- 20 g de miel de azahar
- 100 g de licor de naranja (tipo Cointreau®)
- 20 g de salsa de soja
- 1 cucharada de vinagre
- 1 ½ cucharadas de extracto de buey
- 1000 g de agua
- 20 g de mantequilla
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1936 kJ / 463 kcal
- Eiwitten
- 41.2 g
- Koolhydraten
- 26.7 g
- Vetten
- 18.5 g
- Vezels
- 2.2 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Cheesecake ligero con yogur griego
4h 30 min
Estofado de cordero marinado con naranja, miel y tomillo
1h 30min
Conserva de tomates cherry
1h 30min
Tarta de crema y fresas deconstruída
4h 30 min
Ternera con chips de patata y de manzana (Al vacío)
5h 10min
Magret de pato con salsa de granada
45min
Chuletas de cerdo con ensalada de manzana (Al vacío)
2h 40 min
Costillas de cerdo coreanas con minitortillas (Cocción lenta)
4h 10min
Picantones con salsa de uvas
40min
Sirope de menta
15 Min
Gelatina de frambuesa con sandía y jarabe de hibisco
3 godz. 10 min
Pollo al vino tinto (Coq au vin)
9h