Sándwich de pollo coronación

Sándwich de pollo coronación

4.5 39 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 2u. 20min

4 raciones

Ingrediënten

Cocción del pollo

1000 g de agua
1 cucharadita de sal
½ pollo sin piel (aprox. 800 g) cortado en 4 trozos
1 palo de canela
1 hoja de laurel seca
1 pellizco de hebras de azafrán
1 trozo de jengibre fresco (aprox. 1 cm)
1 cucharadita de granos de pimienta negra

Salsa

100 g de cebolla en cuartos
1 trozo de jengibre fresco (aprox. 1 cm)
25 g de aceite de oliva
10 g de azúcar moreno
1 cucharadita de curry en polvo
1 cucharadita de tomate concentrado
50 g de agua
70 g de mayonesa
2 cucharadas de yogur griego
3 - 4 orejones de albaricoque en trozos (1 cm)

30 g de pasas sin semillas
1 cucharada salsa inglesa (salsa Worcestershire)

Montaje

8 panecillos de leche (p.ej. minibocatas de Hacendado®)
4 hojas de lechuga romana, en trozos de 4-5 cm

8 hojas de cogollo de Tudela
30 g de almendras laminadas tostadas
180 - 200 g de patatas fritas (chips)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 56.3 g

Calorieën 4388 kJ / 1049 kcal

Vetten 60.8 g

Vezels 6.4 g

Koolhydraten 68.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Food truck 83 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Fresas y gelatina con bebida láctea

12u. 15min

Pizza arcoiris

2u. 10min

Té verde con menta y cítricos

20min

Cóctel de martini con rooibos especiado

1u. 30min

Cerdo asado crujiente con verduras y salsa de sidra (MEATER)

2u. 20min

Cóctel de arándanos con vodka

5min

Riñones de ternera a la mostaza antigua

2u.

Pato a la naranja

3u. 20min

Pinchos de pepino con ensalada de pollo asado

10min

Chili chorizo dog - EEUU

2u. 50min

Mojito de arándanos sin alcohol

10min

Pollo piri piri con ensalada de verduras (MEATER)

7u. 20min