Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Thermomix® TM31
Compatibel
Atún crujiente con salsa de ciruelas al moscatel
Voorbereiding 20min
Totaal 35min
4 raciones
Ingrediënten
Atún crujiente
-
70 g de maicena
-
3 claras de huevo
-
40 g de panko
-
40 g de coco rallado
-
1 cucharadita de sal
-
4 trozos de atún fresco (de 12x2.5 cm)
Salsa de ciruelas
-
80 g de ciruelas pasas sin hueso
-
300 g de vino dulce (Moscatel)
-
200 g de nata (18% materia grasa)
-
½ cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
4 cucharadas de aceite (para sellar el atún)
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 ración
Natrium
585.5 mg
Eiwitten
34.7 g
Calorieën
2146 kJ /
513 kcal
Vetten
28.5 g
Vezels
4.9 g
Verzadigd vet
12 g
Koolhydraten
29.6 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
En su punto
40 recepten
Spanje
Spanje
Misschien vind je dit ook leuk...
Tataki de atún
30min
Costillas con salsa de miel y bourbon
2u. 30min
Roti de cerdo con pera y cebolla roja
12u.
Vieiras con salsa de curry y azafrán
15min
Blinis con tartar de salmón
1u. 20min
Langostinos dos salsas
30min
Tartar de bonito con espuma de cebollino
20min
Steak tartare
30min
Magret de pato a la sal con puré dulce de pera y vainilla
1u. 20min
Bloody Mary de remolacha
5min
Pierna de cordero a la mostaza y menta
2u. 30min
Tiradito de lubina
15min