![Solomillo de cerdo a la parrilla con chimichurri y ensalada templada de arroz (MEATER) Solomillo de cerdo a la parrilla con chimichurri y ensalada templada de arroz (MEATER)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8e7292a0-f190-440e-b9f4-6060f9949ea3/Derivates/2784ac8f-0d74-4963-bc96-ce0c27ac3483.jpg)
Compatibele versies
Solomillo de cerdo a la parrilla con chimichurri y ensalada templada de arroz (MEATER)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Salsa chimichurri de cilantro y perejil
- 4 dientes de ajo
- 100 g de chalotas cortadas por la mitad
- 20 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 20 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 2 cucharadas de orégano seco
- 200 g de aceite de oliva
- 60 g de vinagre de vino blanco
- 35 g de zumo de limón
- 1 cucharadita de chile seco desmenuzado
- 1 - 1 ½ cucharaditas de sal
- 2 - 3 solomillo de cerdo (aprox. 1000 g)
Ensalada de arroz y cocción del solomillo
- 15 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 90 g de aceite de oliva
- 60 g de alcaparras escurridas
- 60 g de zumo de limón
- 2 cucharaditas de sal
- 1000 g de agua
- 250 g de arroz de grano largo
- 400 g de calabacín en dados de 2-3 cm
- 300 g de zanahorias en dados de 2-3 cm
- 1 pimiento rojo en dados de 2-3 cm
- 1 pimiento amarillo en dados de 2-3 cm
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 3443 kJ / 822 kcal
- Eiwitten
- 43 g
- Koolhydraten
- 41 g
- Vetten
- 52 g
- Vezels
- 4.5 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Salpicao (ensalada de pollo brasileña)
45 dk
Poke bol coreano de ternera
1h 10 min.
Pollo frío en vinagreta de lima
45 dk
Carbonade flamande (Bélgica)
1h 40 min
Souvlaki de pollo y pimiento con arroz
1sa 5 dk
Paletilla de cerdo asada (Meater®)
3h 30min
Cóctel de arándanos con vodka
5 min
Brochetas de pollo con arroz al comino y ensalada templada de verduras
2 Std.
Sándwich de pollo coronación
2h 20min
Sándwich cubano
1h
Pechuga de pavo adobada al romero
4 Std. 30 Min
Redondo en costra de aromáticas con salsa de carne
1h 40 min