Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Ternera rellena con guarnición de verduras
Ingrediënten
Ternera rellena
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1 vacío de ternera limpio y abierto en un filete de aprox. 25x35 cm, salpimentado (1000 g)
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100 g de jamón serrano en lonchas finas
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40 g de rúcula
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2 tomates en rodajas (aprox. 250 g)
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200 g de queso provolone en bastones
Guarnición de verduras
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1000 g de agua
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300 g de patatas con piel, en gajos
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200 g de batatas peladas, en gajos
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100 g de zanahorias en bastones
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10 - 20 g de aceite de oliva
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150 g de cebolla en octavos
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150 g de pimiento rojo en bastones
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1 berenjena con piel, en rodajas de aprox. 1 cm
Horno
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1 cucharadita de sal
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1 - 2 cucharaditas de hierbas provenzales secas
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1 - 2 chorritos de aceite de oliva
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 ración
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