Compatibele versies
Pierna de cordero asada con patatas, calabaza y salsa de menta (MEATER)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 3 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
- 1 pierna de cordero con hueso (1500-2000 g)
- sal para espolvorear
- pimienta negra molida para espolvorear
- 2 dientes de ajo en láminas
- aceite de oliva virgen extra para pincelar y regar
- 20 g de hojas de menta fresca
- 130 g de vinagre de sidra
- 50 g de azúcar
- 500 g de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 800 g de patatas de guarnición (cortadas por la mitad si son muy grandes)
- 600 g de calabaza (en trozos de 2 cm)
-
300
g de tirabeques
of 200 g de guisantes congelados
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 2614 kJ / 624 kcal
- Eiwitten
- 37 g
- Koolhydraten
- 40 g
- Vetten
- 34 g
- Vezels
- 6 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Solomillo de cerdo agridulce con orejones y ciruelas pasas
45 Min
Solomillo Wellington con puré de patata, zanahorias y salsa de vino dulce (MEATER)
2sa 40 dk
Escalopines con salsa de mango
40 Min
Entrecots con mantequilla de hierbas frescas con patatas al romero y brócoli (MEATER)
45 Min
Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra
1 godz. 45 min
Solomillos de pollo al estilo Kentucky (HESTAN CUE)
3 godz. 20 min
Pollo georgiano (Chakhokhbili) con bulgur
1小时 15 分钟
Pierna de cordero a la mostaza y menta
2u. 30min
Solomillo de cerdo a la parrilla con chimichurri y ensalada templada de arroz (MEATER)
13h 20 min
Cerdo asado crujiente con verduras y salsa de sidra (MEATER)
2 Std. 20 Min
Magrets de pato con salsa de naranja y jengibre, puré de patata y judías verdes
1h 10min
Dorada rellena de hinojo y manzana a la sidra
45 Min