Ovenschotel met Venkelworst en Burrata

4.9 8 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 45min

4 porties

Ingrediënten

water
500 g
krielaardappelen in 4 gesneden
400 g
venkelknol in stukken (2-3 cm) (zie tip)
400 g
rode ui gehalveerd
100 g
knoflookteentjes
2
olijfolie
15 g
Italiaanse worst met venkel, gepeld, in stukken gesneden (1 cm)
250 g
oregano, gedroogd
1 tl
peper, gemalen naar smaak
zout naar smaak
kerstomaten
250 g
pijnboompitten
30 g
burrata
1 bol
citroenzeste om te garneren
blaadjes verse basilicum om te garneren

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 porties

Natrium 2361 mg

Eiwitten 72.1 g

Calorieën 7294.9 kJ / 1743.5 kcal

Vetten 109.2 g

Vezels 27.4 g

Verzadigd vet 30.7 g

Koolhydraten 129 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dagelijks koken met Community Stars 6 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Goulash van linzen en champignons

45min

Azteca taart

1u.

Cashewnoten en groenten in pindasaus met rijst

45min

Pikante gegrilde kip met wortel couscous

1u. 40min

Zonnige groentetaart

50min

Warme salade met boerenkool, witte bonen, noten en gojibessen

40min

Champignon en feta strudel met spinazie

1u. 45min

Cassoulet van bonen met walnotenpesto

4u. 30min

Vegetarische chili

1u. 5min

Aardappel- en gedroogde champignonsoep

20min

Vegan Aubergine Massaman Curry

50min

Tikka Masala van Bloemkool

30min