Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

3.5 2 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 45min

4 porties

Ingrediënten

water
500 g
rode bieten in stukken
400 g
aardappelen in stukken
200 g
eendenborstfilets vel reeds ingesneden, klaar om te bakken
2
passievruchten
2
fleur de sel naar eigen smaak
2 snuifjes
witte balsamico azijn
10 g
boter
40 g
zout naar eigen smaak
2 snuifjes
gemalen peper naar eigen smaak
2 snuifjes

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 932.8 mg

Eiwitten 43.5 g

Calorieën 2178.8 kJ / 521.5 kcal

Vetten 28.3 g

Vezels 6.3 g

Verzadigd vet 9.3 g

Koolhydraten 19.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feesttafel 11 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Kabeljauw met citrusboter

50min

Spaghetti carbonara

40min

Schotse eieren met salade van knolselder en wortelen

50min

Mosselen met basilicum, amandelen en boter

40min

Vislasagne met courgette

1u.

Millefeuille van aubergine met yoghurt-mosterdsaus

40min

Soep van pompoen, bloemkool en romanesco

45min

Thaise garnalenbouillon, kruidige appeltjes

1u. 15min

Cannelloni met spinazie en ricotta

1u. 30min

Zoete maïs en chorizo 'Chowder'

Geen beoordelingen

All-in-one kip cacciatore

2u. 45min

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25min