Ga naar de hoofdinhoud Zoeken

Turmeric Fish Soup
Geen beoordelingen
Voorbereiding 5min
Totaal 25min
2 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • threadfin (ikan senangin) cut in 2 cm thickness
    300 - 400 g
  • salt
    1 tsp
  • water
    500 g
  • tamarind paste
    ½ tbsp
  • garlic cloves peeled
    4
  • fresh red chillies deseeded
    2
  • shallots peeled
    50 g
  • fresh turmeric peeled, sliced
    15 g
  • black peppercorns
    1 tsp
  • fresh ginger peeled, sliced
    10 g
  • galangal peeled, sliced
    5 g
  • fresh lemongrass white part only, bruised
    1 stalk
  • petola flesh (luffa) peeled, sliced
    100 g
  • laksa leaves
    20 g
  • sugar
    1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 730.7 mg
Eiwitten 37.8 g
Calorieën 929.6 kJ / 222.2 kcal
Vetten 4.3 g
Vezels 1.7 g
Verzadigd vet 1.1 g
Koolhydraten 6.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Simply Nourishing 18 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Nyonya Laksa

5.0(1)

1u. 20min

Best Beer Battered Fish

4.7(210)

30min

Cioppino

4.5(37)

55min

Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)

4.8(20)

1u. 30min

Not quite nasi goreng

4.0(35)

45min

Asian Steamed Side of Salmon

4.7(94)

1u. 45min

Steamed snapper, black beans and rice

4.9(9)

1u. 10min

Seafood Korma

4.4(64)

40min

Pesto-topped salmon with quinoa and steamed veg

4.0(12)

30min

Malabar Prawn Curry

4.2(24)

1u. 25min

Mixed Paella

4.5(11)

40min

Hurricane Po'Boy with Saffron Aioli

4.8(18)

25min

 Alles tonen
Alles tonen