Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Thermomix® TM31
Compatibel
Tom kha prawns
Voorbereiding 15min
Totaal 25min
4 portions
Ingrediënten
-
lemongrass white part only, cut into halves1 stalk
-
piece fresh galangal peeled2 ½ cm
-
piece fresh ginger peeled2 ½ cm
-
fresh bird's eye chillies trimmed2
-
fresh kaffir lime leaves cut into thin slices1 ½
-
coconut cream400 g
-
Chicken stock paste (see Tips)2 tsp
-
water400 g
-
fish sauce40 g
-
palm sugar2 tbsp
-
salt1 pinch
-
raw king prawns peeled and deveined12
-
fresh oyster mushroom cut into bite-size pieces250 g
-
fresh coriander leaves only, to serve3 - 4 sprigs
-
fresh Thai basil leaves only, to serve (see Tips)3 - 4 sprigs
-
fresh kaffir lime leaf thinly sliced, to serve½
-
freshly squeezed lime juice to taste
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
1455.9 mg
Eiwitten
15.7 g
Calorieën
1245.2 kJ /
296.5 kcal
Vetten
19.8 g
Vezels
2.5 g
Verzadigd vet
17.3 g
Koolhydraten
88.1 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Matt Sinclair
12 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland
Australië en Nieuw-Zeeland
Misschien vind je dit ook leuk...
Ayam masak merah (spicy tomato chicken)
1 godz. 20 min
Curry laksa
45 min
Xi hu niu rou geng (beef broth)
40 min
Ayam golek (coconut roasted spiced chicken)
3 godz. 20 min
Tom kha gai (Thai chicken coconut soup)
30 min
Asian-style mussels
30 min
Goi muc (squid salad)
45 min
Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)
1 godz. 15 min
Ayam kapitan (chicken curry)
45 min
Tom yum goong (hot and sour soup)
45 min
Tom Yum Goong
30 min
Thai Green Curry Chicken
30 min