Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 whole fish, gutted, cleaned (approx. 400 g each), with scales removed (see Tips)
- 1 lime, cut into halves
- 2 tsp cumin seeds
- ½ tsp black peppercorns
- 5 dried chillies, whole
- ½ brown onion, cut into quarters
- 1 tbsp ginger paste (see Tips)
- 2 tsp garlic paste (see Tips)
- ½ tsp ground turmeric
- 30 g canola oil
- fresh curry leaves, fried, for garnishing
- red onion, sliced, for garnishing
- sea salt flakes, for garnishing
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1249.8 kJ / 297.5 kcal
- Eiwitten
- 40.4 g
- Koolhydraten
- 3.6 g
- Vetten
- 13 g
- Verzadigd vet
- 3.3 g
- Vezels
- 2.7 g
- Natrium
- 1218 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Chilli garlic prawns
10min
Beef rendang
6h 20min
Sardines with tomato couscous
55 dk
Mini Basque cheesecakes (Dani Valent)
2h 25 min
Garlic prawns
25 dk
Ayam kapitan (chicken curry)
45min
Prawn yakisoba (TM6 only)
35min
Moroccan-style Baked Fish Tagine with Date Couscous
1sa
John Dory with cauliflower couscous and corn purée (Mark Southon)
35min
Smoked trout pasta with lemon and capers
35min
Kam Heong (Golden Fragrance) Prawns
25 dk
Thai Steamed Fish With Lime
30 dk