Acar Timun (Cucumber Acar)

Acar Timun (Cucumber Acar)

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 30min

6 portions

Ingrediënten

carrots peeled
100 g
cucumbers seeds removed, cut into pieces that fit through feeder tube
300 g
salt
3 tsp
dried chillies deseeded, soaked to soften
10 g
shallots cut in quarters
150 g
garlic cloves
60 g
dried shrimp rinsed
10 g
water
20 g
cooking oil
50 g
mustard seeds
½ tsp
fresh ginger cut in slices
10 g
brown sugar
1 tbsp
lemon juice
1 tbsp
fresh red chillies thinly sliced
3
fresh green chillies thinly sliced
3
toasted sesame seeds to garnish
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1201 mg

Eiwitten 3 g

Calorieën 628 kJ / 150 kcal

Vetten 9 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 17 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Everyday Asian with Thermomix® Cutter (TM6) 15 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Tom Yam Mee Hoon

30 min

Garlic, Olive Oil and Chilli Spaghetti

30 min

Toasted Peanuts

20 min

Bee Hive Cake

2 godz. 50 min

Sambal Belacan

10 min

Limau Kasturi Asam Boi (Sour Plum Calamansi Drink)

10 min

Dried Shrimp Sambal

55 min

Inti Kelapa (Sweet Coconut Filling)

15 min

Nasi Kampung (Kampung-style fried rice)

20 min

Sayur Lodeh (Indonesian Vegetable Stew in Coconut Milk)

45 min

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

20 min

Agar-Agar Gula Melaka (Palm Sugar Agar-Agar Jelly)

4 godz. 20 min