Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g chicken thighs, with skin and bone, cut in pieces (4 cm x 4 cm)
- 5 dried chillies
- 1 tbsp coriander seeds
- 2 tsp cumin seeds
- 1 tbsp black peppercorns
- 1 tsp fennel seeds
- 5 garlic cloves
- 15 g fresh ginger, sliced
- 2 tsp tamarind paste, seedless
- 5 tbsp water
- ¼ tsp ground turmeric
- 3 tbsp yoghurt
- 2 tsp lemon juice
- 1 ½ tsp salt
- 1 onion, cut in quarter
- 60 g ghee
- 2 sprigs curry leaves, deveined
- 2 tsp jaggery sugar
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1965 kJ / 470 kcal
- Eiwitten
- 24 g
- Koolhydraten
- 19 g
- Vetten
- 34 g
- Verzadigd vet
- 14 g
- Vezels
- 3 g
- Natrium
- 218 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Daging Kicap Meletup (Spicy Soy Beef)
45min
Ayam Masak Lemak Cili Api (Braised Chicken with Hot Creamy Coconut Milk)
35 menit
Rasam
20 min
Malabar Prawn Curry
1h 25 min
Quick chicken tikka masala
35 menit
Potato Peratal
40min
Mutton Peratal
1h 25 min
Sup Kambing (Aromatic Lamb Soup)
2h 20min
Prawn Biryani
1j 15 menit
Vegetable Sambar
35 menit
Biryani-style rice
1h 5min
Nasi Arab (Arabian Rice)
45min