Ga naar de hoofdinhoud Zoeken

Citrus Salad with Mint Vinaigrette
Geen beoordelingen
Voorbereiding 20min
Totaal 30min
4 portion
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Mint Vinaigrette
  • extra virgin olive oil
    85 gram
  • lemon juice
    30 gram
  • mint leaf, fresh
    30 gram
  • honey
    2 tablespoon
  • Dijon mustard
    ½ teaspoon
  • salt
    1 teaspoon
  • black pepper, freshly ground
    1 pinch
Citrus Salad
  • rocket, leaf
    285 gram
  • feta cheese crumbled, to taste
    115 gram
  • pistachio nut, shelled, unsalted, peeled shelled
    115 gram
  • pomegranate seed
    60 gram
  • orange peeled (e.g. Cara cara, blood orange, navel or any combination)
    3
  • grapefruit, any type peeled
    1
  • mint leaf, fresh thinly sliced
    10

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 875.8 mg
Eiwitten 13.7 g
Calorieën 2337.8 kJ / 558.7 kcal
Vetten 41.2 g
Vezels 8.3 g
Verzadigd vet 9.3 g
Koolhydraten 41 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Every Season Is a Healthy Season 30 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Broccoli Salad with Red Pepper and Pine Nuts

4.8(212)

10min

Asian Vinaigrette

4.8(17)

5min

Quinoa Salad with Butternut Squash, Spinach and Pomegranate

4.6(62)

45min

Mixed Green Salad with Apple Lime Vinaigrette

4.4(56)

15min

Mini vegetable egg bites

4.3(4)

45min

Polish vegetable salad (Insalata Russa)

4.4(90)

1u. 20min

Spring Garden Minestrone Soup

4.4(35)

50min

Aloo Beetroot Tikki

4.2(27)

1u.

Olive and Thyme Goat Cheese Dip

4.8(77)

10min

Ceviche

4.6(21)

1u. 10min

Watermelon Canapés with Whipped Feta and Walnuts

4.6(19)

20min

Raw Asian Salad

4.3(15)

10min

 Alles tonen
Alles tonen