Ga naar de hoofdinhoud Zoeken

Citrus Salad with Mint Vinaigrette
Geen beoordelingen
Voorbereiding 20min
Totaal 30min
4 portion
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Mint Vinaigrette
  • extra virgin olive oil
    85 gram
  • lemon juice
    30 gram
  • mint leaf, fresh
    30 gram
  • honey
    2 tablespoon
  • Dijon mustard
    ½ teaspoon
  • salt
    1 teaspoon
  • black pepper, freshly ground
    1 pinch
Citrus Salad
  • rocket, leaf
    285 gram
  • feta cheese crumbled, to taste
    115 gram
  • pistachio nut, shelled, unsalted, peeled shelled
    115 gram
  • pomegranate seed
    60 gram
  • orange peeled (e.g. Cara cara, blood orange, navel or any combination)
    3
  • grapefruit, any type peeled
    1
  • mint leaf, fresh thinly sliced
    10

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 875.8 mg
Eiwitten 13.7 g
Calorieën 2337.8 kJ / 558.7 kcal
Vetten 41.2 g
Vezels 8.3 g
Verzadigd vet 9.3 g
Koolhydraten 41 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Every Season Is a Healthy Season 30 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Chipotle bean and corn salad

4.8(138)

40min

Chilli and cheese nachos

4.7(29)

35min

Patatas bravas with chorizo

4.4(50)

1u. 20min

Miso Mushroom Toast with Tahini Yogurt

4.8(18)

45min

Shrimp Cakes

4.6(17)

30min

Turmeric lime chicken skewers

4.7(136)

1u. 30min

Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

4.7(187)

50min

Steamed Frittata Egg Cups

4.7(3)

45min

Mini Shrimp Omelets

5.0(1)

35min

Broccoli, red peppers and pine nuts salad

4.9(359)

10min

Superfood Salmon Salad

4.4(76)

1u. 5min

Mediterranean Green Goddess Salad

4.7(23)

40min

 Alles tonen
Alles tonen