Mini vegetable egg bites

4.3 4 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 45min

8 portions

Ingrediënten

extra virgin olive oil
20 g
leek white part only, sliced (1 cm)
170 g
fresh English spinach
40 g
spring onions/green onions cut in pieces (1 cm)
40 g
freshly squeezed lemon juice
10 g
garlic clove
1
ground coriander
½ tsp
fennel seeds
½ tsp
sea salt
¼ tsp
eggs
8
frozen green peas
2 tbsp
sumac (optioneel) to sprinkle
water
500 g
sourdough bread toasted, to serve
avocado sliced, to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 154.5 mg

Eiwitten 8.2 g

Calorieën 526.4 kJ / 125.8 kcal

Vetten 8.2 g

Vezels 0.8 g

Verzadigd vet 2.2 g

Koolhydraten 4.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Nester 12 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Spiral smoked salmon salad (Thermomix® Spiralizer, using modes, Adam Liaw)

10min

Teriyaki deli chicken

40min

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad

25u. 35min

Ratatouille galette (Thermomix® Cutter, using modes)

1u. 40min

Flank steak with horseradish cream sauce

4u. 35min

Portuguese green eggs

50min

Sous vide pears with cinnamon sauce

2u.

Strawberry salad with caramelised sherry vinaigrette

25min

Zucchini bites with charred tomato dressing

50min

Grilled mushrooms with avocado and parsley dressing

20min

Old fashioned apple mocktail

1u. 5min

Flank steak with horseradish cream sauce

4u. 20min