Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
The best egg salad open sandwich (Diabetes, TM6)

The best egg salad open sandwich (Diabetes, TM6)
4.5 20 beoordelingen
Voorbereiding 10min
Totaal 20min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • eggs chilled
    6
  • water (to the 1L fill level)
  • celery trimmed and cut into quarters
    200 g
  • natural yoghurt high protein (see Tip)
    100 g
  • mayonnaise
    20 g
  • Dijon mustard
    20 g
  • extra virgin olive oil
    20 g
  • baby pickled capers
    20 g
  • beetroot (approx. 2 small beetroot), peeled and cut into quarters
    200 g
  • red radishes (approx. 4)
    140 g
  • seeded wholemeal bread toasted (see Tip)
    4 slices
  • fresh baby spinach to serve
    240 g
  • fresh chives chopped
    2 tbsp
  • ground black pepper to season

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 510 mg
Eiwitten 22.8 g
Calorieën 1982.5 kJ / 475 kcal
Vetten 25 g
Vezels 7.8 g
Verzadigd vet 5.3 g
Koolhydraten 35.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Cooking for Diabetes 72 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Vegetable Stock Paste

5.0(1)

50 min

Salmon and mushroom rice

4.5(8)

40 min

Spicy Chinese Chicken with Zoodles

4.3(3)

40 min

Crunchy broccoli salad with speck (TM6)

4.8(121)

10 min

Mexican slaw (Thermomix® Cutter,TM6)

4.5(2)

10 min

Lemon and thyme mocktail

3.7(3)

1 h

White bean smash with kale, eggs and avocado (Diabetes)

3.8(5)

25 min

Carrot cake overnight oats (Diabetes)

4.0(23)

1 h

Bruschetta with white bean purée and gremolata

4.7(19)

15 min

High Protein Egg Bake

4.3(56)

20 min

High protein paprika chicken with sweet potato mash and cashew cream

4.4(149)

40 min

Cheeseburger focaccia

4.7(52)

2 h 15 min