Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 garlic cloves
- extra virgin olive oil spray
- 100 g red onion, cut into 1 cm wedges
- 150 g red capsicum, deseeded and cut in strips (5 mm x 4-5 cm)
- 110 g water
- ¼ tsp dried chilli flakes
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp smoked paprika
- 400 g canned kidney beans, no-added salt, rinsed and drained
- 400 g canned diced tomatoes, no-added salt
- 2 tsp balsamic vinegar
- 95 g natural yoghurt, high protein (see Tip)
- 200 g avocado, flesh only, sliced, to serve
- 6 sprigs fresh coriander, leaves only
- ground black pepper, to taste
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1930 kJ / 461.5 kcal
- Eiwitten
- 18.5 g
- Koolhydraten
- 45 g
- Vetten
- 18.5 g
- Verzadigd vet
- 4 g
- Vezels
- 22.5 g
- Natrium
- 81.5 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Chicken Buddha bowl (Thermomix® Cutter, TM6)
1 godz.
Cashew Cheese Pasta with Broccoli
40 min
Shredded chicken noodle salad with green miso (Diabetes)
35 min
Beef and cashew nut yellow curry
25min
Spinach and paneer curry (Diabetes)
50 min
Cauliflower falafel with pickled cabbage and tzatziki (Darren Robertson)
24h 55 min
Spiced red lentil and chicken soup (Diabetes)
30 min
Tex-mex salmon burrito bowl (Diabetes)
35 min
Nourish bowl (Diabetes)
55 min
Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist
1 Std. 40 Min
Chinese-style chicken
25min
Black bean chilli with guacamole and "corn chips" (Diabetes)
55 min