Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 garlic cloves
- 3 cm piece fresh ginger, peeled
- 250 g fresh skinless, boneless salmon fillet, cut into 6 pieces
- ground black pepper, to taste
- 4 spring onions/green onions, trimmed (ends reserved)
- 1 fresh green chilli, cut into thirds
- 100 g snow peas, trimmed and sliced lengthways (trimmings reserved)
- 200 g green beans, trimmed and cut into quarters (trimmings reserved)
- 90 g frozen peas
- 1500 g water
- 250 g freekeh, whole, rinsed and drained
- ½ tsp smoked paprika
- 4 eggs
- 1 tsp salt-reduced soy sauce
- 3 sprigs fresh coriander, leaves only, finely chopped, plus extra to garnish
- 1 fresh lime, cut into wedges, to serve
- Voeding
- per 4 portions
- Calorieën
- 8320 kJ / 1990 kcal
- Eiwitten
- 129 g
- Koolhydraten
- 204 g
- Vetten
- 59 g
- Verzadigd vet
- 16 g
- Vezels
- 61 g
- Natrium
- 685 mg
Alternatieve recepten
Creamy beef curry and rice
1h 15min
Chicken Tikka Masala Pasta
45min
Pork fillet with chilli and coconut relish (Diabetes)
45min
Nourish bowl (Diabetes, Thermomix® Cutter, TM6)
55min
Pan-fried Brussels sprouts with tonnato sauce
25min
Mushroom brown rice risotto (Diabetes)
1h 15min
Thai cucumber salad (Thermomix® Cutter)
15min
Salt-free vegetable stock paste (Diabetes)
55min
Tex-mex salmon burrito bowl (Diabetes)
35min
Linguine with lemon and prosciutto
25min
Mushroom and ricotta cannelloni (Diabetes)
1u.
Pulled chicken tortillas (Diabetes)
40min