Sous-vide fish with lemon and herbs

Sous-vide fish with lemon and herbs

4.4 5 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 15min

4 portions

Ingrediënten

skinless snapper fillets or skinless, boneless salmon fillets
4
sea salt to season
ground black pepper to season
fresh parsley plus extra leaves to garnish
4 sprigs
fresh dill plus extra to garnish
4 sprigs
lemon
4 slices
extra virgin olive oil
2 tbsp
water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
lemon juice (½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
30 g
vegetables of choice
sauce of choice

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 7.6 mg

Eiwitten 1.6 g

Calorieën 301.9 kJ / 72.2 kcal

Vetten 6.8 g

Vezels 0.3 g

Verzadigd vet 1.1 g

Koolhydraten 1.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sous vide (TM6) with blade cover 7 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Tiramisu maritozzi

11u.

Kale mash

30min

Fennel, Celery and Green Apple Salad

Geen beoordelingen

Beetroot carpaccio (Thermomix® Cutter, using modes)

20min

Coleslaw (Thermomix® Cutter, using modes)

10min

Potato bake (Thermomix® Cutter, using modes)

1u. 10min

Sous vide steak with bean puree and chimichurri (Diabetes)

2u. 10min

Sirloin Steaks with Herb Butter, Rosemary Potatoes and Broccoli

45min

Boiled Eggs

20min

Poached eggs with blade cover

30min

Bacon with chicken strips

15min

Sautéed leeks (200 g)

15min