Zesty Green Goddess Power Salad

4.8 25 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 20min

4 portions

Ingrediënten

pumpkin seeds
40 g
40 g flaked almonds
cos lettuce sliced (1 cm x 5 cm)
300 g
cucumber thinly sliced
300 g
spring onion thinly sliced
80 g
avocado sliced or cubed
240 g
fresh edamame beans
200 g
200 g frozen edamame beans, defrosted
mixed herbs, fresh e.g. basil, parsley, tarragon
20 g
garlic clove
1
Greek yoghurt
75 g
apple balsamic vinegar
25 g
olive oil
40 g
honey
1 tsp
salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
water
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 338.6 mg

Eiwitten 11.2 g

Calorieën 1389.8 kJ / 332.2 kcal

Vetten 22.9 g

Vezels 10.3 g

Verzadigd vet 3.1 g

Koolhydraten 26.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Green Goddess Summer Salads 6 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Spaghetti alla Puttanesca

35 min

Sliced Potato Salad with Herb Vinaigrette

45 min

Buddha Bowl with Chicken

1 godz.

Chicken Mushroom Fajitas

1 godz.

One-pot Lemon, Basil and Ricotta Chicken Pasta

35 min

Beef and Feta Koftas

1 godz. 20 min

Lebanese Lamb Puff Pastry Tart

1 godz.

Steamed Pears with Chocolate Cardamom Sauce

40 min

Mexican Meatballs with Black Beans

1 godz. 5 min

Quick Vegetable Sauté and Peanut Sauce

30 min

Linseed Overnight Oats with Matcha Yoghurt

8 godz.

Overnight Oats with a Peach Compote

8 godz. 45 min