Zesty Green Goddess Power Salad

4.9 22 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 20min

4 portions

Ingrediënten

pumpkin seeds
40 g
40 g flaked almonds
cos lettuce sliced (1 cm x 5 cm)
300 g
cucumber thinly sliced
300 g
spring onion thinly sliced
80 g
avocado sliced or cubed
240 g
fresh edamame beans
200 g
200 g frozen edamame beans, defrosted
mixed herbs, fresh e.g. basil, parsley, tarragon
20 g
garlic clove
1
Greek yoghurt
75 g
apple balsamic vinegar
25 g
olive oil
40 g
honey
1 tsp
salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
water
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 338.6 mg

Eiwitten 11.2 g

Calorieën 1389.8 kJ / 332.2 kcal

Vetten 22.9 g

Vezels 10.3 g

Verzadigd vet 3.1 g

Koolhydraten 26.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Green Goddess Summer Salads 6 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Linseed Overnight Oats with Matcha Yoghurt

8u.

Cauliflower Rice with Crunchy Peanut Sauce and Vegetables

40min

Sliced Potato Salad with Herb Vinaigrette

45min

Nacho Gratin

1u.

One-pot Lemon, Basil and Ricotta Chicken Pasta

35min

Ras el Hanout

15min

Steamed Apricots with Cardamom Syrup

40min

Spinach Dumplings in Tomato Ragout

1u.

Multi-seed Cocoa Bars

50min

Mini Vegetable Frittatas

35min

Quick Vegetable Sauté and Peanut Sauce

30min

Mexican Black Bean Tacos with Sweetcorn Salsa and Avocado

30min