Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Mexican Meatballs with Black Beans

Mexican Meatballs with Black Beans
4.1 45 beoordelingen
Voorbereiding 30min
Totaal 1u. 5min
6 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Meatballs
  • fresh parsley cut in pieces
    20 g
  • bread torn in pieces
    150 g
  • milk
    150 g
  • onions
    120 g
  • beef mince broken in pieces
    750 g
  • mustard
    1 tsp
  • fine sea salt
    2 tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • medium eggs
    2
Sauce
  • garlic cloves
    4
  • olive oil
    35 g
  • green peppers (approx. 2 peppers) diced (1 cm)
    250 g
  • red peppers (approx. 2 peppers) diced (1 cm)
    250 g
  • chilli sauce (e.g hot chilli sauce)
    20 g
  • tomatoes cut in pieces
    100 g
  • white wine
    50 g
  • water
    100 g
  • tomato purée
    10 g
  • Tabasco
    8 drops
  • tinned black beans drained (2 x 400 g tins)
    2

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 35.1 g
Calorieën 2210 kJ / 528 kcal
Vetten 30.8 g
Koolhydraten 27.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Steam Supreme 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Cranberry Chutney

4.2(10)

25 Min

Lamb Meatballs, Minty Pea Houmous and Flatbreads

4.6(54)

1 Std. 15 Min

One-pot Lemon, Basil and Ricotta Chicken Pasta

3.2(51)

35 Min

Bacon and Spinach Lasagne Rolls

4.0(20)

1 Std.

Italian Crusted Lamb

3.7(7)

5 Std.

Chicken with Herb Salsa and White Bean & Rocket Pesto Salad

4.6(52)

55 Min

Jungli Laal Maas

3.2(9)

5 Std.

Beer-Battered Tofish, Mushy Peas,Tartare Sauce and Chips

4.4(24)

3 Std.

Lebanese Lamb Puff Pastry Tart

4.7(84)

1 Std.

Crispy Fish Sandwiches with Honey Lime Slaw

4.7(41)

40 Min

Beer Bread with Whipped Marmite Butter

4.3(7)

50 Min

Sausage Meatballs with Butternut Squash & Potatoes

4.3(30)

1 Std. 10 Min