Thermomix® mesbeschermer nodig

Om dit recept te bereiden heb je de Thermomix® mesbeschermer nodig Meer informatie

One-pot Lemon, Basil and Ricotta Chicken Pasta
TM6 TM5

One-pot Lemon, Basil and Ricotta Chicken Pasta

3.1 (43 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 50 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
  • 10 g fresh parsley, leaves only
  • 20 g fresh basil, leaves only, plus extra for garnishing
  • 2 garlic cloves
  • 30 g olive oil
  • 400 g chicken breasts, skinless, diced (2 cm)
  • 2 tsp fine sea salt
  • 1000 g water
  • 1 heaped tsp chicken stock paste, homemade
    of 1 chicken stock cube (for 0.5 l), crumbled
  • 400 g dried penne pasta
  • 170 g ricotta cheese
  • 2 lemons, finely grated zest and juice
  • 1 tsp ground black pepper

Voeding
per 1 portion
Calorieën
3254 kJ / 777.8 kcal
Eiwitten
46.3 g
Koolhydraten
82.8 g
Vetten
28 g
Verzadigd vet
9.5 g
Vezels
3.8 g
Natrium
1049 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten