Ravioli Lasagne with Rocket Salad

Ravioli Lasagne with Rocket Salad

4.1 47 beoordelingen
Voorbereiding 40min
Totaal 45min
4 portions

Ingrediënten

  • water for cooking ravioli
  • fine sea salt plus 2 pinches
    2 tsp
  • Cheddar cheese cut in pieces (2 cm)
    100 g
  • mozzarella cut in pieces (2 cm)
    100 g
  • balsamic vinegar
    ½ Tbsp
  • extra virgin olive oil
    50 g
  • ground black pepper plus ¼ tsp
    2 pinches
  • garlic cloves
    3
  • onions quartered
    100 g
  • lean beef mince (5% fat), broken in pieces
    400 g
  • tinned chopped tomatoes
    400 g
  • dried mixed herbs
    1 tsp
  • caster sugar
    1 tsp
  • cheese-filled fresh ravioli
    500 g
  • frozen spinach (frozen weight), thawed and squeezed of liquid
    400 g
  • rocket leaves
    150 g
  • red onion small (approx. 25 g), thinly sliced
    ½
  • Parmesan cheese for shaving

Voeding per 1 portion

Calorieën 776 kcal / 3241 kJ
Eiwitten 51 g
Vetten 43 g
Koolhydraten 42 g
Verzadigd vet 18 g
Natrium 1310 mg

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...