Sweet Potato Fritters with Greek Yoghurt, Smoked Salmon and Chives (TM6)
TM6

Sweet Potato Fritters with Greek Yoghurt, Smoked Salmon and Chives (TM6)

3.0 (2 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 100 g onion, halved
  • 650 g sweet potatoes, peeled, cut in pieces that fit in feeder
  • 2 garlic cloves
  • 70 g plain flour, plus extra 1-2 tbsp
  • 3 medium eggs
  • 1 tsp fine sea salt
  • ½ tsp ground black pepper
  • vegetable oil, for frying
  • 200 g Greek yoghurt
  • 150 - 200 g smoked salmon, sliced
  • ½ tsp freshly squeezed lemon juice
  • ½ bunch fresh chives, thinly sliced

Voeding
per 1 piece
Calorieën
327.2 kJ / 78.2 kcal
Eiwitten
4.7 g
Koolhydraten
11.9 g
Vetten
1.3 g
Verzadigd vet
0.4 g
Vezels
1.2 g
Natrium
209.7 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten