Spiralized Sweet Potato and Chicken Casserole

Spiralized Sweet Potato and Chicken Casserole

4.0 7 beoordelingen
Voorbereiding 20min
Totaal 1u. 10min
4 portions

Ingrediënten

  • sweet potato ends trimmed, trimmed if necessary to fit in feeder
    400 g
  • coconut oil
    4 tsp
  • mozzarella cut in pieces
    250 g
    250 g Cheddar cheese
  • red pepper cut in pieces
    ½
  • onion halved
    1
  • garlic cloves
    2
  • ground cumin
    1 tsp
  • chilli powder
    1 tsp
  • chicken breasts cut in pieces (3-4 cm)
    500 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • tinned sweetcorn drained
    150 g
  • tinned black beans drained
    150 g

Voeding per 1 portion

Calorieën 653 kcal / 2732.1 kJ
Eiwitten 46.3 g
Vetten 33.5 g
Koolhydraten 43.4 g
Vezels 8.3 g
Verzadigd vet 17.7 g
Natrium 897.7 mg

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...