![Beef Stroganoff Beef Stroganoff](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/25de9375-b365-4d1d-a838-4ea044466e0e/Derivates/57a454a6-8dd3-4da0-8259-4ac57a5cca3f.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g onions, quartered
- 2 garlic cloves
- 30 g unsalted butter, diced
- 2 Tbsp sweet paprika
- 700 - 900 g beef fillet steak, cut in strips (approx. 1 cm x 5 cm)
- 2 Tbsp tomato purée
- 225 g fresh button mushrooms, quartered
- 225 g water
-
1
beef stock cube (for 0.5 l), crumbled
of 1 heaped tsp beef stock paste, homemade, crumbled - ¼ - 1 tsp ground cayenne pepper, to taste (optioneel)
- 2 Tbsp Dijon mustard
- 2 Tbsp cornflour
- ½ tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 100 g sour cream
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1783 kJ / 447 kcal
- Eiwitten
- 45 g
- Koolhydraten
- 15 g
- Vetten
- 23 g
- Vezels
- 3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Beef in Stout
1h 40min
Pork Fillet with Mustard Sauce
30 min
Smoky Pork and Beans
3h
Beef Stroganoff
1 godz.
Minted Lamb Casserole with Steamed Vegetables
55 min
Sweet and Sour Chicken with Rice
40 min
Beef Goulash
2 Std. 45 Min
Beef Bourguignon
1 godz. 30 min
Greek Style Pork Stew
30 min
Pork, Chestnut and Chorizo Stew
26h 15min
Beef with Mushrooms
30 min
Chicken Étouffée
45 min