Minted Lamb Casserole with Steamed Vegetables

Minted Lamb Casserole with Steamed Vegetables

3.5 39 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 55min

4 portions

Ingrediënten

fresh mint leaves only
5 sprigs
garlic clove
1
red onions quartered
80 g
olive oil
20 g
lamb meat for stewing, boneless cut in pieces (2 cm)
400 g
fine sea salt to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper
2 pinches
new potatoes cut in pieces (1 cm)
200 g
fresh green peas
160 g
tinned chopped tomatoes
400 g
water
100 g
bay leaf
1
cauliflower florets (2-3 cm)
300 g
carrots sliced (5 mm)
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 487.1 mg

Eiwitten 23.3 g

Calorieën 1892.8 kJ / 452.4 kcal

Vetten 27.3 g

Vezels 8.6 g

Verzadigd vet 10.2 g

Koolhydraten 30.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Celebrate Spring 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Chorizo and Chicken Burgers

20min

Lighter Burgers with Sweet Potato Wedges

1h 40min

Pear and Blueberry Crumble

45min

Salmon Fishcakes

1h 50min

Steak Provençal Pie

2h 15min

Bara Brith

10h

Quick Lamb Dhansak

45min

Steak, Guinness® and Oyster Pie

3h

Inside-out Chicken Kievs with Celeriac Mash and Peas

45min

Chicken and Chorizo Filo Pie

2h

Coronation Chicken

30min

Mulligatawny Soup

35min