Minted Lamb Casserole with Steamed Vegetables

Minted Lamb Casserole with Steamed Vegetables

3.4 37 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 55min

4 portions

Ingrediënten

fresh mint leaves only
5 sprigs
garlic clove
1
red onions quartered
80 g
olive oil
20 g
lamb meat for stewing, boneless cut in pieces (2 cm)
400 g
fine sea salt to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper
2 pinches
new potatoes cut in pieces (1 cm)
200 g
fresh green peas
160 g
tinned chopped tomatoes
400 g
water
100 g
bay leaf
1
cauliflower florets (2-3 cm)
300 g
carrots sliced (5 mm)
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 487.1 mg

Eiwitten 23.3 g

Calorieën 1892.8 kJ / 452.4 kcal

Vetten 27.3 g

Vezels 8.6 g

Verzadigd vet 10.2 g

Koolhydraten 30.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Celebrate Spring 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Inside-out Chicken Kievs with Celeriac Mash and Peas

45 min

Quick Lamb Dhansak

45 min

Salmon Fishcakes

1 godz. 50 min

One-pot Moussaka

30 min

Chicken and Chorizo Filo Pie

2 godz.

Steak Provençal Pie

2 godz. 15 min

Speedy Bean and Chorizo Chilli

20 min

Beef with Mushrooms

30 min

Coronation Chicken

30 min

Lighter Burgers with Sweet Potato Wedges

1 godz. 40 min

Angela's Sticky Tea Bread

1 godz. 30 min

Chorizo and Chicken Burgers

20 min