Minted Lamb Casserole with Steamed Vegetables

Minted Lamb Casserole with Steamed Vegetables

3.4 37 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 55min

4 portions

Ingrediënten

fresh mint leaves only
5 sprigs
garlic clove
1
red onions quartered
80 g
olive oil
20 g
lamb meat for stewing, boneless cut in pieces (2 cm)
400 g
fine sea salt to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper
2 pinches
new potatoes cut in pieces (1 cm)
200 g
fresh green peas
160 g
tinned chopped tomatoes
400 g
water
100 g
bay leaf
1
cauliflower florets (2-3 cm)
300 g
carrots sliced (5 mm)
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 487.1 mg

Eiwitten 23.3 g

Calorieën 1892.8 kJ / 452.4 kcal

Vetten 27.3 g

Vezels 8.6 g

Verzadigd vet 10.2 g

Koolhydraten 30.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Celebrate Spring 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Beef-Ragout with Macaroni

30 Min

Lamb and Green Bean Casserole

1 Std. 10 Min

Beef Goulash

2 Std. 45 Min

Beef Stroganoff

1 Std.

Garlic Tomato Beef with Potato and Carrot Mash

50 Min

Steak Provençal Pie

2 Std. 15 Min

Cottage Pie

1 Std. 10 Min

Chicken and Vegetable Soup

1 Std. 30 Min

Chicken Cacciatore

50 Min

Beef Bourguignon

1 Std. 30 Min

Spring Chicken Casserole

1 Std. 30 Min

Chicken Curry with Spinach

1 Std. 5 Min