Minted Lamb Casserole with Steamed Vegetables

Minted Lamb Casserole with Steamed Vegetables

3.5 39 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 55min

4 portions

Ingrediënten

fresh mint leaves only
5 sprigs
garlic clove
1
red onions quartered
80 g
olive oil
20 g
lamb meat for stewing, boneless cut in pieces (2 cm)
400 g
fine sea salt to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper
2 pinches
new potatoes cut in pieces (1 cm)
200 g
fresh green peas
160 g
tinned chopped tomatoes
400 g
water
100 g
bay leaf
1
cauliflower florets (2-3 cm)
300 g
carrots sliced (5 mm)
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 487.1 mg

Eiwitten 23.3 g

Calorieën 1892.8 kJ / 452.4 kcal

Vetten 27.3 g

Vezels 8.6 g

Verzadigd vet 10.2 g

Koolhydraten 30.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Celebrate Spring 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Pear and Blueberry Crumble

45 Min

Quick Lamb Dhansak

45 Min

Salmon Fishcakes

1 Std. 50 Min

Brandy Sauce

10 Min

Inside-out Chicken Kievs with Celeriac Mash and Peas

45 Min

Lighter Burgers with Sweet Potato Wedges

1 Std. 40 Min

Angela's Sticky Tea Bread

1 Std. 30 Min

Steak, Guinness® and Oyster Pie

3 Std.

Chicken and Chorizo Filo Pie

2 Std.

Coronation Chicken

30 Min

Chorizo and Chicken Burgers

20 Min

Bara Brith

10 Std.