Baby-friendly Moroccan Minced Lamb with Aubergine and Quinoa

Baby-friendly Moroccan Minced Lamb with Aubergine and Quinoa

4.5 19 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

lamb mince broken in pieces
400 g
garlic cloves
2
onions quartered
200 g
olive oil
10 g
aubergines washed, diced (3 cm)
220 g
ground cinnamon
½ tsp
ground mixed spice
1 tsp
ground cumin
1 tsp
ground turmeric
1 tsp
tomato purée
50 g
sultanas
50 g
chicken stock paste, homemade (see tips)
40 g
water
250 g
quinoa rinsed
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 160 g

Natrium 0.2 mg

Eiwitten 16 g

Calorieën 1105 kJ / 263 kcal

Vetten 10 g

Vezels 3.9 g

Verzadigd vet 3.7 g

Koolhydraten 25 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Love at First Bite 60 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Soy Dressing

5 Min

Warm Chicken Peanut Noodle Salad

25 Min

Lamb and Leek Pie

2 Std.

Peanut and Soba Noodle Slaw

20 Min

Biltong, Mushroom and Feta Paptert

1 Std. 15 Min

Philadelphia, Chorizo and Chive Gnocchi

35 Min

Cyndi's Gluten-Free Bread

1 Std. 40 Min

Lamb Shoulder with Red Wine and Rosemary

14 Std. 50 Min

Tagliatelle with Pumpkin

1 Std. 10 Min

Baby-friendly Beef, Mushroom and Olive Stew

1 Std. 55 Min

Bacon and Cabbage Risotto

1 Std.

Baby-friendly Veg-loaded Chilli Con Carne with Brown Rice

1 Std. 10 Min