Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Salade van Aubergine en Paprika met Couscous

Salade van Aubergine en Paprika met Couscous
Geen beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 35min
4 porties
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • bladpeterselie, vers alleen bladeren
    3 - 4 takjes
  • teentje knoflook
    1
  • zongedroogde tomaten
    30 g
  • blaadjes verse basilicum
    6
  • extra vergine olijfolie
    40 g
  • gele paprika in blokjes gesneden (1 cm)
    200 g
  • aubergine in blokjes gesneden (1 cm)
    300 g
  • zout
    2 snuifje
  • water
    200 g
  • paprika, zoet
    1 tl
  • couscous
    200 g
  • kerstomaten in tweeën gesneden
    200 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 porties

Natrium 422 mg
Eiwitten 37 g
Calorieën 5694 kJ / 1361 kcal
Vetten 44 g
Vezels 28 g
Verzadigd vet 6 g
Koolhydraten 212 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sensationele Salades 5 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

4.0(5)

1 Std. 15 Min

Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus

4.9(16)

30 Min

Couscoussalade van geroosterde Aubergine en Paprika

4.0(4)

35 Min

Bloemkool-spinazie lasagne

4.0(27)

1 Std. 45 Min

Groentesandwiches

Keine Bewertungen

Risottata Aziatische noedels met groenten

4.0(1)

30 Min

Noten bolognese

4.7(27)

35 Min

Chinese noedelsoep met paddenstoelenmengeling

4.0(5)

35 Min

Rijstsalade met Watermeloen en Mozzarella

Keine Bewertungen

Pastasalade met verse Tomaten in een bokaal

Keine Bewertungen

Salade van cannellinibonen

Keine Bewertungen

Toast met Asperges en Champignonroomsaus

Keine Bewertungen

 Alles tonen
Alles tonen