Kippensoep met Kurkuma, Gember en Gemengde Groenten

Kippensoep met Kurkuma, Gember en Gemengde Groenten

Geen beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 15min

4 portie

Ingrediënten

gember, vers wortel geschild, in dunne plakjes gesneden
20 g
sjalot gehalveerd
30 g
olijfolie
15 g
kurkuma, gedroogd, gemalen
¼ tl
kippenborst, met of zonder vel, met of zonder been in blokjes (2 cm)
300 g
groentebouillonpasta
1 tl
zout plus extra voor proeven
½ tl
water
800 g
wortelen in plakjes gesneden (0,5 cm - 1 cm)
200 g
shiitake, vers gehalveerd
100 g
100 g verse champignons, gehalveerd
Edamame in peulen
100 g
100 g doperwten, bevroren
lente-ui in dunne plakjes gesneden (ongeveer 1 mm)
1 el
sesamolie (optioneel)
10 g
zwarte peper, vers gemalen naar smaak

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 386.3 mg

Eiwitten 19.6 g

Calorieën 958.7 kJ / 229.1 kcal

Vetten 12.2 g

Vezels 3.7 g

Verzadigd vet 2.6 g

Koolhydraten 11.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fris van start: 7 dagen gezond koken 28 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

40min

Lookbrood met Geitenkaas en Honing

3h

De eerste hap: Havermout met Appel, Dadels en Bananen

10min

Vegan Sinaasappel Croissants

Nessuna valutazione

Crème brulée met champagne en biscuits rose de Reims

3h

Lactosevrije warme chocolademelk

Nessuna valutazione

Gorgonzola-ijs met gebakken peren en geroosterde walnoten

14h 15min

Glühwein

15min

Vegan Lasagne met Linzen

2h 20min

Vegan Havermoutpap met Fruit en Kaneel

15min

Roze ontbijtbowl met rode bessen

15min

Spaghetti met tomatensaus en champignons

30min