Minuut koolsla

Name: Minuut koolsla
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porties
Ingredients: 200 g witte kool; 150 g wortel; 100 g groene appel; 2 snuifjes gemalen peper; ½ tl zout; 4 el mayonaise

5.0 (1 beoordeling)

Gratis aanmelden

Moeilijkheidsgraad gemakkelijk

Voorbereidingstijd 10min

Totale tijd 10min

Portie 4 porties

Ingrediënten

200 g witte kool, (dikste deel van de kern verwijderd), in vieren gesneden (klein genoeg om in de brede invoeropening van het Cutter deksel te passen)
120 g rode ui, (ongeveer 1 ui), verticaal doormidden gesneden (optioneel)
150 g wortel, met de uiteinden afgesneden
100 g groene appel, ongeschild en in vieren gesneden
2 snuifjes gemalen peper, naar smaak
½ tl zout, naar smaak
4 el mayonaise, naar smaak

Voeding: per 1 portie
Calorieën: 682.3 kJ / 163 kcal
Eiwitten: 1.5 g
Koolhydraten: 8.5 g
Vetten: 12.5 g
Verzadigd vet: 5.5 g
Vezels: 3.9 g
Natrium: 296.3 mg