Ragoût de pois chiches avec poulpe et moules

Geen beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 19u. 15min

6 portions

Ingrediënten

300 g de pois chiches secs
1500 g d'eau tiède
20 g d'huile d'olive
1 gousse d'ail
100 g d'oignon en quartiers
100 g de poivrons rouges grillés, en conserve
2 c. à café de paprika, fumé, moulu
1 cube de bouillon (pour 0,5l) fruits de mer ou poissons
1 poulpe frais (500-700 g), coupés en morceaux (2-3 cm)
600 g d'eau
500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
des feuilles de coriandre fraîches hachées (pour saupoudrer)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 6 portions

Natrium 4738 mg

Eiwitten 326.7 g

Calorieën 12331.2 kJ / 2947.2 kcal

Vetten 63.5 g

Vezels 42 g

Verzadigd vet 9.4 g

Koolhydraten 256.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ragoûts 6 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco

1u. 45min

Bobun crevettes à l'ail et au citron

1u.

Curry de crevettes et choux pak-choï

40min

Curry de cabillaud à la noix de coco

25min

Mousseline de saumon sur lit d’épinards

25min

Curry de crevettes aux topinambours

45min

Chou chinois aux crevettes

40min

Gratin de poireau, panais et saumon

1u. 15min

Poisson sauce aigre-douce

50min

Pâtes grecques au saumon et aux épinards

40min

Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange

35min

Burger de poisson

2u. 10min

Alles tonen

Alles tonen