Parmentier de carotte au poisson

Parmentier de carotte au poisson

4.4 174 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u.

6 portions

Ingrediënten

400 g d'eau
500 g de carottes coupées en tronçons
100 g de pommes de terre farineuses coupées en cubes
800 g d'aile de raie coupée en morceaux
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
6 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g d'échalotes coupées en deux
4 brins de persil frais équeutés
50 g de beurre demi-sel (20 g coupé en noisettes)
50 g de crème fraîche
100 g de lait
30 g de chapelure

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 19.8 g

Calorieën 940.7 kJ / 224.7 kcal

Vetten 10.3 g

Vezels 3.3 g

Koolhydraten 11.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi N°11 Au quotidien 8 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Tarte chèvre, pomme et oignon

2u. 15min

Saumon à l'espagnole

45min

Gratin de poireaux, jambon et mimolette

1u. 10min

Flan de poireaux à la pancetta

50min

Risotto au poulet et aux artichauts

35min

Veau mijoté aux épices, purée de carotte

1u. 20min

Clafoutis au thon et aux oignons

1u.

Cocotte de saumon aux petits légumes

55min

Poulet aux courgettes, au citron et au miel

30min

Tarte ratatouille

2u. 30min

Tarte au reblochon de Savoie, courge et carotte

1u.

Clafoutis de haricots verts au bacon

55min