Gratin de poireaux, jambon et mimolette

Gratin de poireaux, jambon et mimolette

4.3 77 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 10min

4 portions

Ingrediënten

100 g de mimolette
500 g d'eau
800 g de poireaux en tronçons de 8 cm
40 g de beurre
40 g de farine
du sel
du poivre moulu
2 pincées de noix de muscade en poudre
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
150 g de jambon cru fumé, en tranches coupées en 2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 20 g

Calorieën 1724 kJ / 415 kcal

Vetten 28 g

Koolhydraten 16 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cuisiner avec Thermomix Viandes & volailles Vol. II 12 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Roulés poireau jambon au fromage de chèvre

1 Std. 10 Min

Clafoutis de haricots verts au bacon

55 Min

Courgette au jambon

1 Std.

Courgettes farcies

45 Min

Tarte au poireau et lardons

2 Std. 5 Min

Poulet aux endives à la crème de maroilles

30 Min

Gratin de chou-fleur aux lardons et au comté

1 Std.

Endives au jambon gratinées au comté

13 Std.

Endive au jambon et au gorgonzola

50 Min

Gratin de courgette aux lardons

40 Min

Endives au jambon

1 Std. 15 Min

Potée au chou et à la saucisse de Morteau

1 Std.