![Salade de gésiers, endives, pommes et noix Salade de gésiers, endives, pommes et noix](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/EB3E567F-B483-477E-AB52-C7675CBFE072/Derivates/e10a4348-e53a-4a58-a3a3-d6a9a56472e2.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 80 g de cerneaux de noix
- 30 g d'échalotes
- 150 g de pommes, coupées en morceaux
- 30 g d'huile d'olive
- 15 g de vinaigre de cidre
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 500 g d'endives, émincées
- 300 g de gésiers de canard
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1532.8 kJ / 367.8 kcal
- Eiwitten
- 28.8 g
- Koolhydraten
- 10.8 g
- Vetten
- 22.5 g
- Vezels
- 4 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Salade de pâtes au chorizo
35min
Salade de pâtes italienne
35min
Salade de mortadelle et concombre
10min
Salade strasbourgeoise
1h
Salade de riz, petits pois et radis
35min
Salade de pommes de terre, saumon et aneth
35min
Salade au bacon et à la pomme
20min
Salade d'asperges aux œufs de caille, jambon et tomate confite
45min
Salade d'endives au bleu, vinaigrette crémeuse
25min
Salade d'hiver
35min
Salade de pâtes aux carottes, pommes et noix
30min
Salade de hareng fumé aux pommes de terre et pistaches
40min