Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 20 g de pain dur
- 600 g de pommes de terre farineuses, épluchées et coupées en morceaux
- 250 g de lait
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pommes, coupées en quartiers
- 45 g de beurre
- 500 g de boudin noir, sans la peau
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1924.2 kJ / 460.3 kcal
- Eiwitten
- 14.2 g
- Koolhydraten
- 39.2 g
- Vetten
- 32.2 g
- Vezels
- 3.8 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Garbure du Béarn
1 Std. 10 Min
Endives au jambon
1 Std. 15 Min
Saucisses de Toulouse aux oignons
1 Std. 20 Min
Boudin blanc pané aux noisettes et cèpes, raisins et compotée de pommes
45min
Gratin de crozets au jambon
1 Std.
Filet mignon aux cèpes et châtaignes
45min
Lapin à la moutarde
1 Std.
Boudin noir aux pommes façon Parmentier
1 Std. 20 Min
Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre
30min
Sauté de porc au cidre
1 Std.
Parmentier de boudin à la patate douce
50min
Potée au chou et à la saucisse de Morteau
1 Std.