Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 20 g de pain dur
- 600 g de pommes de terre farineuses, épluchées et coupées en morceaux
- 250 g de lait
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pommes, coupées en quartiers
- 45 g de beurre
- 500 g de boudin noir, sans la peau
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1924.2 kJ / 460.3 kcal
- Eiwitten
- 14.2 g
- Koolhydraten
- 39.2 g
- Vetten
- 32.2 g
- Vezels
- 3.8 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Quiche de magret de canard aux oignons et pommes
1h 10min
Petit salé aux lentilles
45min
Boudin noir aux pommes façon Parmentier
1h 20min
Jarret de porc, patate douce et poireau
35min
Roulés poireau jambon au fromage de chèvre
1h 10min
Parmentier de boudin à la patate douce
50min
Potée au chou et à la saucisse de Morteau
1h
Lasagnes de canard confit aux pommes
1h 30min
Saucisses de Toulouse aux oignons
1h 20min
Crumble de potiron et jambon
1h 10min
Joues de porc à la bière
1h 10min
Endives au jambon
1 Std. 15 Min