Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1500 g d'eau
- 800 g de poulpe entier (voir "Conseil(s)")
- 20 g d'huile d'olive
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1642 kJ / 391 kcal
- Eiwitten
- 65.5 g
- Koolhydraten
- 0 g
- Vetten
- 14 g
- Verzadigd vet
- 2.5 g
- Vezels
- 0 g
- Natrium
- 1646.5 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Ravioles à l'encre de seiche et bouillon corsé
50min
Ormeaux à la persillade verte
30min
Acras de morue
24h
Ragoût de poulpe méditerranéen
1h 35 min
Rouille
10min
Sauce chien
10min
Mijoté de poulpe à la tomate et à la menthe
1h 10 min
Salade de poulpe sous-vide
8h
Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron
35min
Pavé de morue aux légumes-racines en aïoli
55min
Tellines en persillade
1h 30min
Seiche à l'ail et à la coriandre
1 Std. 15 Min