Vinaigrette aux légumes

Mille-feuille de betterave à l'ail confit et chèvre frais

Noix de saint-jacques aux crosnes et moelle de bœuf

Pizza à l'épeautre, courgettes et aubergines

Spaghetti complets aux épinards et à l'ail

Carpaccio de saumon et betteraves multicolores

Mâche aux pommes de terre rôties, jus d'agrumes

Pâte à tartiner à la noix de pécan

Flan au topinambour, sauce au gruyère

Houmous haricots blancs et avocat

Vinaigrette aux fines herbes

Sauce Messine