Stoofpotje van Runderwang met Mosselen en Inktvis

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 3u.

4 porties

Ingrediënten

olijfolie
60 g
gele ui in partjes gesneden
200 g
200 g rode ui, in partjes gesneden
runderwangen in stukken gesneden (4-5 cm)
1000 g
rode wijn
300 g
bouillonblokjes (voor 0,5 l)
2
zwarte peper, gemalen
2 snuifjes
tijm, gedroogd
2 - 3 tl
rauwe pijlinktvis in stukken gesneden (2-3 cm)
450 g
verse schoongemaakte venusschelpen
500 g
korianderblad, vers fijngehakt (om te bestrooien)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 4 porties

Natrium 5560.2 mg

Eiwitten 364.7 g

Calorieën 12492.2 kJ / 2985.7 kcal

Vetten 119.2 g

Vezels 4.4 g

Verzadigd vet 27.9 g

Koolhydraten 50.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Misschien vind je dit ook leuk...

Koolhydraatarme Kaassandwich met Hamburger

1u.

Donkere Chocolade-Avocadomousse

10min

Geraspte Wortelsalade

10min

Kreplach

55min

Parelgerst- en champignonsoep

Geen beoordelingen

Oost-Europese brunch

Geen beoordelingen

Gevulde kalkoen met spekrolletjes, vijgenjam en geroosterde wintergroenten

Geen beoordelingen

Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

45min

Asperge ovenschotel

1u. 30min

Flan van asperges met zeetong

Geen beoordelingen

Aardappelmuizen

1u. 20min

Sinaasappel-currydressing

10min