Vegan bolognese

3.7 10 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

Vegan cheese substitute

cashews
85 g
nutritional yeast
15 g
garlic powder
2 pinches
sea salt
½ tsp

Sauce

red kidney beans (400 g), rinsed and drained
1 can
extra virgin olive oil
20 g
garlic cloves
3
celery cut into pieces
100 g
carrot cut into pieces
150 g
brown onion cut in eighths
1
red wine
100 g
chopped tomatoes (400 g)
1 can
tomato paste
50 g
dried Italian herbs
¼ tsp
dried oregano
½ tsp
sugar
1 tsp
sea salt
1 ½ tsp
ground black pepper
½ tsp
pasta vegan (see Tip)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 1434.9 mg

Eiwitten 13.6 g

Calorieën 1452.8 kJ / 347.2 kcal

Vetten 15.4 g

Vezels 9.4 g

Verzadigd vet 2.5 g

Koolhydraten 36.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Manifesto 202 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Veggie and Vegan 20 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Korean bao beef sliders

2u. 10min

Spiced red lentil and chicken soup (Diabetes)

30min

Boston baked beans

30u. 45min

Steamed mushroom and egg pots

40min

Date and tamarind chutney

8u. 50min

Sweet spiced nuts

1u.

Milk jellies with poached stone fruit

5u.

Buttermilk corn cakes

25min

Pear mulled wine

30min

Ginger beef and sugar snap peas with rice

1u. 45min

Soufflé omelette with hot smoked salmon

25min

Silverbeet dahl

8u. 40min