Gaspacho indien

Gaspacho indien

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Voorbereiding 5min

Totaal 2u.

6 portions

Ingrediënten

800 g de tomates
150 g de lait de coco
½ c. à café de curcuma en poudre
½ c. à café de curry en poudre
¼ c. à café de coriandre en poudre
1 pincée de sucre en poudre
1 pointe de couteau de pâte de piment
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
6 feuilles de menthe
15 feuilles de coriandre fraîche
1 branche de coriandre fraîche effeuillée et ciselée

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 44.1 mg

Eiwitten 2.3 g

Calorieën 336.3 kJ / 80.4 kcal

Vetten 4 g

Vezels 2.4 g

Verzadigd vet 3.5 g

Koolhydraten 7.7 g

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