Hareng fumé, salade de choux rouge et blanc

Conchiglioni aux blettes et à la menthe, sauce au tahini

Nouilles de carotte et pesto de fanes

Chou rouge aux noix, couscous et œuf mollet

Salade de chou-rave et pois gourmands

Tarte renversée aux navets et choux-raves

Houmous de petit pois aux orties, vapeur de coques aux herbes fraîches par Eric Guérin

Salade tiède de carottes et betteraves, sauce sésame

Houmous de betterave

Salade de lentilles beluga

Salade de potimarron, quinoa rouge et feta

Sarrasin avec champignons