Vellutata funghi, pancetta e formaggio

Vellutata funghi, pancetta e formaggio

4.6 5 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 1u.

4 porzione

Ingrediënten

70 g di scalogno
20 g di burro
600 g di funghi champignon freschi a fette
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
100 g di patate a pezzi
400 g di acqua
1 dado per brodo di pollo (per 0,5 l di brodo)
100 g di pancetta affettata
75 g di formaggio fresco tipo Quark o ricotta, magro sbriciolato
1 cucchiaino di sale + q.b.
1 pizzico di pepe macinato + q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 13 g

Calorieën 776 kJ / 186 kcal

Vetten 10 g

Koolhydraten 11 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Che zuppe 15 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Zuppa di pomodoro con burrata

35min

Vellutata di cavolo viola e panna

1u. 40min

Salmone al forno con crema di broccolo e salsa all'arancia

1u.

Riso con manzo e broccoli

50min

Polenta morbida con fonduta di Parmigiano Reggiano e tartufo nero

1u. 20min

Vellutata di porri e patate

40min

Zuppa speziata di lenticchie e latte di cocco

30min

Zuppa di cavolo, porri e ceci

30min

Vellutata di porri, funghi e pancetta

40min

Zuppa marchigiana di legumi e salsiccia

45min

Vellutata di fagioli borlotti

1u.

Bao Buns con maiale in salsa BBQ

2u. 10min