Vellutata funghi, pancetta e formaggio

Vellutata funghi, pancetta e formaggio

4.7 6 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u.

4 porzione

Ingrediënten

70 g di scalogno
20 g di burro
600 g di funghi champignon freschi a fette
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
100 g di patate a pezzi
400 g di acqua
1 dado per brodo di pollo (per 0,5 l di brodo)
100 g di pancetta affettata
75 g di formaggio fresco tipo Quark o ricotta, magro sbriciolato
1 cucchiaino di sale + q.b.
1 pizzico di pepe macinato + q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 13 g

Calorieën 776 kJ / 186 kcal

Vetten 10 g

Koolhydraten 11 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Che zuppe 15 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Vellutata di cavolo viola e panna

1h 40min

Vellutata porri, patate, prosciutto e crema al limone

50min

Pollo allo zenzero con riso alla salsa di arachidi

1h

Risotto al caffè con zucca, funghi porcini e trito di finocchio selvatico

45min

Crema di fagioli cannellini e pesto

35min

Vellutata di funghi

50min

Vellutata di carciofi e Taleggio

55min

Zuppa di cavolini e pollo al curry con panini

45min

Vellutata di cavolfiore e nocciole con crostini all'Emmental

55min

Vellutata di porri e patate con speck croccante (TM6)

40min

Vellutata di porri e patate

40min

Vellutata di cavolfiore con briciole di pancetta

50min